نشا الذرة من اروبا 200 جرام هو نشا نقي أبيض متعدد الاستخدامات.
يُستخدم عادة في تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات مثل المهلبية، الراحة، والكاسترد.
كما يُضاف إلى الأرز بالحليب ليمنحه قوامًا كثيفًا وكريميًا.
يمكن استخدام نشا الذرة كبديل للدقيق في تحضير صلصة البشاميل.
وقد صنفته منظمة الصحة العالمية كمنتج غذائي آمن.